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Cet ouvrage rassemble trente études offertes à Pierre Toubert par des historiens dont il a dirigé les thèses, ainsi que par un collègue et ami italien qui a été associé à son enseignement à l'école pratique des Hautes Etudes : Girolamo Arnaldi. On y trouve des contributions portant sur l'Italie (plus de la moitié), les Gaules (plus d'un quart), enfin l'Espagne (quatre), tandis que les deux dernières dirigeront le lecteur jusqu'aux parages des antipodes... Il y est question d'économie rurale et d'occupation du sol, du paysage et de la société dans les villes, des gouvernements de rois et d'évêques, de guerre et de religion, d'archéologie et d'historiographie. Aucun de ces domaines n'est resté étranger à Pierre Toubert.