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Les secrets de la Mère Brazier (Relié)

Roger Moreau

Roger Garnier

(Contributeur)

,

Eugénie Brazier

(Contributeur)

,

Paul Bocuse

(Préfacier)

,

Bernard Pacaud

(Préfacier)

  • Solar

  • Paru le : 24/09/2009
La grande tradition culinaire des Mères lyonnaises, une cuisine simple, rigoureuse et généreuse, une figure de notre patrimoine gastronomique, la première... > Lire la suite
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La grande tradition culinaire des Mères lyonnaises, une cuisine simple, rigoureuse et généreuse, une figure de notre patrimoine gastronomique, la première femme couronnée trois étoiles au Guide Michelin.

Fiche technique

  • Date de parution : 24/09/2009
  • Editeur : Solar
  • ISBN : 978-2-263-04890-6
  • EAN : 9782263048906
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 278 pages
  • Poids : 1.035 Kg
  • Dimensions : 19,7 cm × 22,7 cm × 3,4 cm
Roger Moreau - Les secrets de la Mère Brazier.
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