Biographie de Marc Liautaud
Marc Liautaud, Cannois, fils d'artisans boulangers, il fait des éludes de lettres et il dirige pendant plusieurs années la Faculté des Métiers et Ecole Hôtelière de Cannes. Désormais à la retraite, il se consacre à ses oliviers à Montfort-sur-Argens au coeur du Var. Il est également conférencier occasionnel, félibre mainteneur, écrivain débutant et... cuisinier amateur pour ses amis.