Roland Billard est professeur honoraire au Muséum national d'histoire naturelle et membre de l'Académie d'agriculture. Expert reconnu à l'international et auteur de nombreuses publications scientifiques, il a publié en 2009, aux éditions Quae, derrière chez moi, y`à un étang. Michel Girin est docteur és sciences. D'abord chercheur en écologie et pisciculture marines, il a quitté la recherche pour des sociétés de conseils en pêche.
aquaculture et produits de la mer pour achever sa carriére comme directeur du Cedre (pollutions marines accidentelles). Sadasivam (Sachi) Kaushik, docteur és sciences chercheur à l'Inra, il a dirigé le laboratoire de Nutrition des poissons, unité mixte Inra-Ifremer de la Station d'hydrobiologie de Saint-Pée-sur Nivelle. Il est reconnu dans le domaine de la nutrition des poissons et en aquaculture en général.