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Des métiers de plein air. Dans la forêt, à la campagne, à la montagne, en bord de mer, dans les parcs et jardins des villes, auprès des animaux, ce guide décrit une cinquantaine de métiers.
Les débouchés du " tourisme vert ". Si certaines activités traditionnelles sont en perte de vitesse comme l'agriculture, l'élevage ou la pêche en mer, d'autres, liées au tourisme et aux loisirs, sont en pleine expansion. De nouveaux métiers (accompagnateur équestre, guide de pêche ... ) apparaissent tandis que d'autres sont encore à inventer.
Passion et formation. Pas toujours très bien rémunérés et exigeant une grande disponibilité, les métiers de la nature et avec des animaux s'adressent à des passionnés. Du CAP au diplôme d'ingénieur, en passant par les bacs professionnels et les BTS, ce guide décrit tous les itinéraires de formation et vous donne les adresses où vous renseigner.