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Les meilleurs accords mets et vins (Broché)

Catherine Gerbot, Jacques Vivet

  • First

  • Paru le : 23/08/2014
Quel vin pour accompagner ce plat ? Une question que l'on se pose tous ! Voici 120 accords traditionnels ou plus originaux pour sublimer vos plats et... > Lire la suite
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Quel vin pour accompagner ce plat ? Une question que l'on se pose tous ! Voici 120 accords traditionnels ou plus originaux pour sublimer vos plats et les accompagner du vin le plus adapté ! Organisé très simplement par un classement alphabétique de plats / mets correspondant systématiquement à plusieurs propositions de vins adaptés (blanc, rouge, rosé, ou boisson à bulles !), cet ouvrage propose également des conseils pratiques pour choisir et servir les vins.

Fiche technique

  • Date de parution : 23/08/2014
  • Editeur : First
  • Collection : Le petit livre
  • ISBN : 978-2-7540-6438-5
  • EAN : 9782754064385
  • Format : Poche
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Poids : 0.07 Kg
  • Dimensions : 8,6 cm × 12,1 cm × 1,0 cm

À propos des auteurs

Jacques Vivet est animateur d'un centre de dégustation de vins, et expert vin auprès de la cour d'appel de Paris. Catherine Gerbod est journaliste et collabore régulièrement à la revue Cuisine et Vins de France.
Catherine Gerbot et Jacques Vivet - Les meilleurs accords mets et vins.
Les meilleurs accords mets et vins
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