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Cet ouvrage explique simplement et progressivement les connaissances de base d'un frigoriste compétent. Avec la clarté de ses textes, ses nombreuses illustrations, ses exercices et leurs corrigés, ce livre constitue un excellent moyen pour apprendre rapidement. De nombreux spécialistes de la formation professionnelle l'ont adopté comme support pédagogique, et un nombre croissant d'entreprises découvrent ici un compagnon utile pour améliorer les compétences des techniciens de maintenance. Cette 3e édition, enrichie de 60 nouvelles pages, répond encore mieux aux attentes de ses utilisateurs.