Emmanuelle Jary et Jean-François Mallet - Le vrai goût du monde : Italie - 50 recettes.

Le vrai goût du monde : Italie - 50 recettes (Broché)

Name: Le vrai goût du monde : Italie
Price: 6 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Emmanuelle Jary
ISBN: 9782732457154

Emmanuelle Jary, Jean-François Mallet

Alessia Florio

(Traducteur)

La Martinière
Paru le : 03/01/2013

Retrouvez le vrai goût de l'Italie en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées.

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Auteurs

Date de parution : 03/01/2013
Editeur : La Martinière
Collection : Le vrai goût de/du
ISBN : 978-2-7324-5715-4
EAN : 9782732457154
Présentation : Broché
Nb. de pages : 111 pages
Poids : 0.226 Kg
Dimensions : 11,5 cm × 18,5 cm × 1,4 cm

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Lancement de 4 titres simultanément en janvier 2013 : Viêtnam, Italie, Espagne, Maroc. 50 recettes classiques, originales et incontournables illustrées en couleurs. Panorama complet de l'entrée au dessert. Prochaines parutions :Mars 2013 : Liban, Mali.

À propos des auteurs

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Major de l'Ecole supérieure de cuisine, Jean-François Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Aujourd'hui photographe gastronomique et de voyage, il aborde la gastronomie avec la maîtrise d'un grand reporter. Il a publié de nombreux ouvrages chez Aubanel, dont La France qui mange, Thés et mets, Le Vrai Goût de l'Italie, du Viêtnam, du Liban, du Mali, de New York et du Japon (2009), Take Away (2009) et Grands chefs (2010).