Biographie de Pierre Casamayor
Pierre CASAMAYOR, oenologue de renom, fort d'une parfaite connaissances des vignobles et des techniques de vinification, est l'auteur de plusieurs ouvrages de référence consacrés au vin et aux eaux-de-vie, parmi lesquels L'Ecole des alliances, L'Ecole de la dégustation ou encore Arômes du vin (Hachette Pratique).