Biographie de Pierre Chevrier
C'est très jeune, à l'occasion d'une fête de famille, que Pierre Chevrier "déguste" son premier vin : un Mouton Rothschild ! Cette rencontre, initiatique et formatrice, sera décisive et le conduira à rechercher, déguster et noter les crus les plus prestigieux et les plus anciens des vignobles légendaires de la planète. Passionné par le travail du vigneron, son parcours l'amènera à compiler en véritable historien de très nombreux documents et objets d'artisans, venant ainsi compléter à merveille l'épopée de ces bouteilles historiques qu'il collectionne comme autant de trésors précieux et rares.
Il organise depuis plus de vingt ans des dégustations prestigieuses, unanimement saluées, et est l'auteur de nombreux articles et brochures. Pierre Chevrier est membre, notamment, des plus importantes commanderies vinicoles du Bordelais.