Biographie de Tony Duplaix
Tony Duplaix : maraîcher biologique, il a choisi ce métier par conviction, afin de nourrir sainement une population locale. Il a appris par l'observation, les essais et erreurs, les échanges, et souhaite aujourd'hui transmettre son expérience de professionnel. Il est passionné par la terre et, dans un souci d'amélioration, il a adopté la technique du potager surélevé avec des résultats incroyables.