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La cuisine espagnole, imaginative et souvent flamboyante dans sa préparation, doit sa diversité à ses origines régionales. Mais elle est surtout destinée à être dégustée tout à loisir. Quelques célèbres plats espagnols, tels que la Paella de Mariscos et le Gazpacho, sont présentés dans ce délicieux petit livre, ainsi que d'autres spécialités moins connues. Les illustrations ajoutent au plaisir, faisant de cet ouvrage un cadeau agréable aussi bien qu'un vrai livre de cuisine.