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Une alimentation équilibrée ne suffit pas forcément à apporter à l'organisme les quantités recommandées de vitamines. Un apport supplémentaire peut s'avérer indispensable. De la vitamine A à la vitamine K : treize vitamines, leurs rôles, leurs principales utilisations médicales, leurs contre-indications, les bonnes et les mauvaises associations. Les affections les plus courantes et comment y remédier grâce aux vitamines.
Le docteur Serge Rafal est omnipraticien, spécialiste des médecines douces. Il est l'auteur de L'Alimentation anti-oxydante, du Guide pratique antidouleur et de La Ménopause au naturel, parus chez Marabout.