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Dans sa monographie intitulée " Si Saint-Brandan m'était conté ", parue en 1989, l'abbé Jean Rétif a omis d'inventorier le manoir de Saint-Eutrope, qui est pourtant le plus ancien de la commune. Cet oubli a peut-être pour origine le fait que la demeure avait pour ancien nom la Ville-au-Vé, appellation dont l'usage a disparu depuis plus de 150 ans. Le présent ouvrage répare cette lacune.