Paul Kiritzé-Topor est médecin généraliste alcoologue, enseignant à la faculté de Médecine d'Angers et membre de la Société française d'alcoologie, et a déjà publié 2 ouvrages : L'alcoologie en pratique quotidienne et Comment aider les alcooliques et ceux qui les entourent. Jean-Yves Bénard est médecin alcoologue psychiatre, chef de service au centre hospitalier public spécialisé Louis Sevestre, enseignant à la faculté de Médecine de Tours et membre du conseil d'administration de la Société française d'alcoologie.