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Le grand livre des Desserts du monde entier (Relié)

A Strada

Isabelle Lefèvre

(Traducteur)

  • De Vecchi

  • Paru le : 31/10/2005
Le goût du sucré est la première de toutes nos attirances alimentaires. Elle nous accompagne tout au long de notre vie. Qui n'a jamais craqué pour... > Lire la suite
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Le goût du sucré est la première de toutes nos attirances alimentaires. Elle nous accompagne tout au long de notre vie. Qui n'a jamais craqué pour une superbe religieuse au chocolat, une tarte aux fraises juteuses et brillantes ou une tendre madeleine ? Ouvrez vite ce superbe album de cuisine. Vous y découvrirez des desserts du monde entier : des entremets, mousses, bavarois et crèmes glacées... ; des gâteaux traditionnels, ou de cérémonie réservés aux grandes occasions Savarin, Mont blanc... ; des petits fours et gâteaux secs à conserver quelques jours ou à servir en tances... ; des suggestions de présentation : coulis de chocolat et de fruits, glaçages, mes variées... Faciles à réaliser, pour la plupart, les recettes sélectionnées seront, au jour le jour, une invitation à voyager dans votre assiette.

Fiche technique

  • Date de parution : 31/10/2005
  • Editeur : De Vecchi
  • ISBN : 2-7328-8649-1
  • EAN : 9782732886497
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 220 pages
  • Poids : 1.3 Kg
  • Dimensions : 21,0 cm × 27,0 cm × 2,8 cm

À propos de l'auteur

Biographie d'A Strada

A. Strada est passionnée depuis des années par la gastronomie et dirige en Italie une importante revue consacrée aux desserts. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages sur la cuisine et elle s'est occupée, pour le compte d'un grand quotidien, d'un dictionnaire gastronomique.
A Strada - Le grand livre des Desserts du monde entier.
Le grand livre des Desserts du monde entier
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