Biographie de Yves Elie
Réalisateur de documentaire engagés, Yves Elie croise kt route de l'abeille noire au détour des chemins cévenols au début des années 2000. Depuis, il n'a plus quitté la région, dédiant sa vie à cet insecte fascinant, au point de trier un réseau national de conservatoires de l'abeille noire. Ses miels et hydromels sont aujourd'hui recherchés par les plus grands chefs. Il travaille étroitement avec le CNRS pour mettre au point des techniques de conservation de l'espèce adaptées aux enjeux actuels...