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La surprise du chef (Broché)

  • Gallimard

  • Paru le : 13/04/2012
Tommy Pagano a une passion : la grande cuisine. En attendant de réaliser son rêve de diriger une grande table à New York, il est sous-chef au « Liner... > Lire la suite
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Tommy Pagano a une passion : la grande cuisine. En attendant de réaliser son rêve de diriger une grande table à New York, il est sous-chef au « Liner », un restaurant de poissons. Mais Tommy a aussi un gros problème : sa famille, et surtout son oncle obèse, Sally-la-Moumoute, qui a une conception bien à lui des liens familiaux - comme de la gastronomie d’ailleurs... Entre le parrain local un peu envahissant, le FBI qui cherche un moyen de coincer Sally et ses comparses, un chef névrosé et héroïnomane, et un patron ancien dentiste qui se pique de cuisine, Tommy a bien du mal à s’y retrouver dans ses recettes !
  • Date de parution : 13/04/2012
  • Editeur : Gallimard
  • Collection : Folio. Policier
  • ISBN : 978-2-07-044312-3
  • EAN : 9782070443123
  • Format : Poche
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 390 pages
  • Poids : 0.205 Kg
  • Dimensions : 11,0 cm × 18,0 cm × 1,7 cm
Un roman jubilatoire sur la mafia, dans l’univers des Sopranos ou de Mafia Blues. Roman noir et cuisine font bon ménage et le lecteur se régale....

Biographie d'Anthony Bourdain

Né en 1956, Anthony Bourdain est un passionné de cuisine. Il a travaillé dans plusieurs restaurants new-yorkais et a été chef à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Aujourd’hui, il s’est éloigné des fourneaux et anime l’émission culinaire « Anthony Bourdain : No Reservations » sur Travel Channel.

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