Biographie de Sylvain Morvan
A la suite du décès d'un client, dû à une intoxication alimentaire, à Avignon, SYLVAIN MORVAN, 25 ans, journaliste pour Ouest France et L'Express, part enquêter, " incognito ", au sein d'un des restaurants d'une grande chaîne de fast-food, afin de connaître un peu mieux la réalité de cette industrie.