Biographie d'Elisabeth de Meurville
Incorrigible gourmande, Elisabeth de Meurville fait la cuisine dans la vie et... dans la presse où elle publie de nombreux articles. Curieuse et passionnée, elle recherche avec patience tous les bons produits de nos campagnes mais aussi de nos villes gourmandes sans lesquelles il n'y aurait pas de recette qui tienne. Elle recense chaque année dans Le Guide des Gourmands (Sang de la terre), plus de mille adresses des meilleurs artisans.
Elle a créé et anime le site Internet : guidedesgourmands.com.