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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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La cuisine de Nicolas - Les plats familiaux (Broché)
12,00 €
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Résumé
Dans ce premier livre consacré aux plats familiaux, Nicolas a rassemblé des recettes recueillies tout au long de son parcours professionnel. Des recettes des plus faciles au plus difficiles, des recettes originales ou de grands classiques, accompagnés de truc en plus, la patte du chef qui change tout.
Fiche technique
- Date de parution : 29/11/2013
- Editeur : Marivole Editions
- ISBN : 978-2-36575-075-2
- EAN : 9782365750752
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 120 pages
- Poids : 0.24 Kg
- Dimensions : 14,0 cm × 22,5 cm × 1,4 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Nicolas Bonnin
Nicolas Bonnin est un chef qui a travaillé chez les plus grands restaurateurs, des chefs étoilés, mais qui connaît aussi la restauration collective, ce qui lui permet d'allier qualité et économie. Démocratiser la cuisine et nous décomplexer en nous affirmant que cuisiner n'est pas réservé à une certaine élite, telle est la devise de Nicolas Honnie.La cuisine de Nicolas - Les plats familiaux est également présent dans les rayons
La cuisine de Nicolas. Les plats familiaux
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