Biographie de Pierre Casamayor
Pierre Casamayor, œnologue, fort d'une parfaite connaissance des vignobles et des techniques de vinification, est l'auteur de plusieurs ouvrages consacrés au vin et aux eaux-de-vie, parmi lesquels l'Ecole des alliances, le Vin en 80 questions et Arômes du vin dans la collection "Les Livrets du vin" (Hachette Pratique). Il a collaboré à l'Atlas Hachette-INAO des vins de France.