Jean-Pierre Leblanc - L'Art Des Presentations. Assiettes, Plats, Buffets Froids, Canapes.

L'Art Des Presentations. Assiettes, Plats, Buffets Froids, Canapes (Broché)

Name: L'Art Des Presentations. Assiettes, Plats, Buffets Froids, Canapes
Price: 38 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Pierre Leblanc
ISBN: 9782857081173

Jean-Pierre Leblanc

BPI (Editions)
Paru le : 21/01/1999

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Ouvrage de référence, "l'art des Présentations" est à la fois une formidable banque d'idées et un véritable outil de travail destiné à l'ensemble de la profession.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique

Date de parution : 21/01/1999
Editeur : BPI (Editions)
ISBN : 2-85708-117-0
EAN : 9782857081173
Présentation : Broché
Nb. de pages : 174 pages
Poids : 0.595 Kg
Dimensions : 21,0 cm × 29,6 cm × 0,7 cm

L'Art Des Presentations. Assiettes, Plats, Buffets Froids, Canapes est également présent dans les rayons

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