Biographie de Pierre Nys
Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Il est l'auteur du premier livre en France sur les Fodmaps : Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps. Il a également publié aux éditions Leduc.s Le grand livre des Fodmaps et de tout ce que l'on digère mal, Le régime Fodmaps 100 % végétarien, Mes petites recettes magiques sans Fodmaps et Ma bible du confort digestif.