Je m’initie à l’alimentation antidiabète NE (Broché)

Que manger quand on est diabétique ? De type 1 ou de type 2 ? Et prédiabétique ? Comment maîtriser sa glycémie pour éviter les problèmes ? Quels sont les aliments " champions ", et ceux à éviter ? Ceux qui aident à protéger son coeur, ses yeux, ses reins ? L'alimentation est au centre du traitement du diabète. Car, au-delà des médicaments et de la surveillance de la glycémie, le diabétique comme tout le monde mange trois fois par jour avec, à chaque fois, des conséquences sur sa santé.
Bénéfiques ou non, selon ses choix ! Ce guide entièrement illustré vous donne les clés de l'alimentation idéale : L'index glycémique, le sucre, l'insuline et tout ce qu'il faut savoir pour bien manger quand on est diabétique. Lentilles, fruits rouges, ail, agrumes, riz basmati, soupe, thé, vinaigre... les 30 aliments champions 100 % adaptés aux diabétiques. 50 recettes pour se régaler au quotidien : soupes, salades, desserts aux fruits, desserts au chocolat...