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Eric Glatre - Histoire(s) de la gastronomie - 20 épisodes qui révolutionnèrent la cuisine française au XIXe siècle.

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Histoire(s) de la gastronomie - 20 épisodes qui révolutionnèrent la cuisine française au XIXe siècle (Broché)

Eric Glatre

Félin (Editions du)
Paru le : 10/11/2022

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Fiche technique

Fiche technique

Date de parution : 10/11/2022
Editeur : Félin (Editions du)
Collection : Histoire & sociétés
ISBN : 978-2-86645-982-6
EAN : 9782866459826
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 265 pages
Poids : 0.425 Kg
Dimensions : 15,6 cm × 23,5 cm × 2,2 cm

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