Guide des plantes sauvages en montagne - Découverte, identification, cueillette et usages (Broché)

Arnica, épilobe, génépi, mélèze, bistorte, gentiane, mais aussi plantain, prèle, ortie, sureau noir, épine-vinette... 70 plantes à découvrir dès 400 m et jusqu'à 2 800 m d'altitude. Tous les conseils pour les identifier, les cueillir - dans le respect de la nature et de la réglementation -, les transformer (séchage, conservation) et les utiliser (usages culinaires, médicinaux, cosmétiques, tinctoriaux, artisanaux, agricoles...).
Avec des informations sur leurs vertus nutritionnelles et des éléments d'herboristerie pratique. Des clés d'identification par la couleur des fleurs et la forme des feuilles, des éléments de botanique élémentaire, des explications sur la biologie des plantes, les différents étages de végétation, le biotope, la biodiversité... Un zoom sur 15 plantes toxiques à connaître pour éviter toute confusion.
Des anecdotes, des contes, des devinettes, des "souvenirs d'anciens"... De nombreuses activités ludiques ou pédagogiques pour toute la famille mais aussi pour les enseignants, animateurs, moniteurs, guides et accompagnateurs... Bref, tout pour réapprendre à tisser des liens avec la nature, s'y relier et retrouver des savoirs traditionnels.