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Le nouveau succès de Joël Dicker
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Graines & Cie - 160 recettes gourmandes et bienfaisantes (Relié)
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entre le 7 mai et le 10 mai
Résumé
Pour leur goût, leurs vertus et les mille façons de les préparer, il est grand temps de redécouvrir les graines ! RIZ, CEREALES, LEGUMES SECS, FRUITS A COQUE : ces aliments, aussi variés que riches en bienfaits, sont surtout délicieux et très simples à préparer. Voici 160 recettes originales et gourmandes, salées et sucrées, pour apprendre à les cuisiner sans difficulté. Salade de riz rouge aux fèves et au saumon, boulettes de boulgour et d'agneau épicé, pommes farcies aux fruits secs...
Quand le moelleux de l'orge, le croquant des pignons et la douceur des figues séchées s'invitent dans l'assiette, on ménage sa santé mais pas son plaisir !
Quand le moelleux de l'orge, le croquant des pignons et la douceur des figues séchées s'invitent dans l'assiette, on ménage sa santé mais pas son plaisir !
Fiche technique
- Date de parution : 04/02/2016
- Editeur : La Martinière
- ISBN : 978-2-7324-7703-9
- EAN : 9782732477039
- Présentation : Relié
- Nb. de pages : 375 pages
- Poids : 1.165 Kg
- Dimensions : 17,6 cm × 22,7 cm × 3,0 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Catherine Madani
Catherine Madani, cuisinière émérite, est auteure de plusieurs livres de recettes aux editions de La Martinière (Eaux fraîches, Fait Maison, la collection Graines en folie). A l'origine styliste culinaire, elle est également une photographe culinaire accomplie.Du même auteur
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