Fromages de montagne - La saveur est dans l'alpage (Broché)

Hélène Armand, journaliste-écrivain, passionnée par la nature et les grands espaces, fouille les Alpes dans tous ses replis, à la rencontre des montagnes et des gens qui y mènent une existence authentique, pour des reportages et des sujets de livres autant que par passion. Christian Pedrotti est photographe professionnel. Passionné par les gestes et le savoir-faire des artisans, il est toujours à la recherche des meilleurs lieux et des meilleures ambiances pour reproduire le caractère leur travail. Il a par ailleurs participé à de nombreux ouvrages dans la collection Artisans : Le Léman, Les Forgerons, Eaux de vie, Rêves de Noël