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Arun Bhunia - Foodborne Microbial Pathogens - Mechanisms and Pathogenesis.

Foodborne Microbial Pathogens - Mechanisms and Pathogenesis (Broché)

2nd edition

Arun Bhunia

  • Springer

  • Paru le : 25/07/2019
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Fiche technique

  • Date de parution : 25/07/2019
  • Editeur : Springer
  • Collection : Food Science Texts Series
  • ISBN : 978-1-4939-9246-1
  • EAN : 9781493992461
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 365 pages
  • Poids : 0.755 Kg
  • Dimensions : 17,5 cm × 25,0 cm × 2,0 cm

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