Biographie de Jean-Pierre Alaux
Jean-Pierre Alaux conjugue voyages et reportages pour la presse épicurienne. Originaire de Cahors, il vit aujourd'hui dans le Bordelais.
Noël Balen partage ses activités entre littérature et
production musicale. Il a choisi Bordeaux comme port d'attache. Tous deux dirigent la rédaction du magazine Vins & Cigares.