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Félix Depledt et SSHA - Evaluation sensorielle - Manuel méthodologique.

Feuilleter

Evaluation sensorielle - Manuel méthodologique (Relié)

3e édition revue et augmentée

Félix Depledt, SSHA

Tec & Doc (Editions)
Paru le : 01/04/2009

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Fiche technique

Fiche technique

Date de parution : 01/04/2009
Editeur : Tec & Doc (Editions)
Collection : Sciences et techniques agro-al
ISBN : 978-2-7430-0997-7
EAN : 9782743009977
Présentation : Relié
Poids : 0.98 Kg
Dimensions : 16,0 cm × 24,0 cm × 0,0 cm

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