Jean-Richard Fernand et Marc Gaillet - Escapades gourmandes en terre varoise.

Escapades gourmandes en terre varoise (Relié)

Name: Escapades gourmandes en terre varoise
Price: 25 EUR
Availability: Instock
Author: Jean-Richard Fernand
ISBN: 9782847510089

Jean-Richard Fernand, Marc Gaillet

Sekoya (Editions du)
Paru le : 01/07/2002

Le Var est certainement l'un des plus beaux départements français. Rien d'étonnant si le parcours des étapes gastronomiques suit exactement celui... > Lire la suite

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Le Var est certainement l'un des plus beaux départements français. Rien d'étonnant si le parcours des étapes gastronomiques suit exactement celui des plus remarquables sites varois. Sans doute faut-il y voir l'alliance implicite entre les plaisirs de l'esthétique et la sensualité des grandes tables sélectionnées. Une promenade de découvertes illustrées de photos couleur, de recettes inédites et de lieux rares.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 01/07/2002
Editeur : Sekoya (Editions du)
Collection : Côté grandes tables
ISBN : 2-84751-008-7
EAN : 9782847510089
Présentation : Relié
Nb. de pages : 87 pages
Poids : 0.62 Kg
Dimensions : 24,9 cm × 22,0 cm × 1,4 cm

À propos des auteurs

Résumé
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Auteurs

Jean-Richard Fernand Chroniqueur gastronomique et œnologue, collabore depuis plus de 15 ans à la revue Art-Sud, dont il fut l'un des fondateurs historiques. Critique littéraire, il est également l'auteur de romans policiers " sudistes " (Seins Trempés, Aix en Trique) parus aux éditions Autres Temps. Marc Gaillet Photographe indépendant. A participé à la réalisation de prestigieuses campagnes de publicité nationales et à des expositions de photos : galerie ARIAP à Lille, galeries Schlumberger et Séphora à Paris. Installé depuis 1999 à Montpellier, il est considéré comme un spécialiste de la photographie gastronomique.