Marie-Thérèse Urvoy a été professeur d'islamologie, d'histoire médiévale arabe, d'arabe classique et de philosophie arabe à l'Institut catholique de Toulouse et à l'université de Bordeaux-III Dominique Urvoy a été professeur de pensée et civilisation arabes à l'université de Toulouse-II Ils ont notamment publié, aux Editions du Cerf La mésentente. Dictionnaire des difficultés doctrinales du dialogue islamo-chrétien (2014).