Michel Figeac est professeur d'histoire moderne à l'Université Bordeaux Montaigne. Il est spécialiste de l'histoire de la noblesse et de l'histoire de la culture matérielle. Dans ce dernier domaine, il a notamment fait paraître un dictionnaire : L'Ancienne France au quotidien chez Armand Colin (2007) et deux colloques récents : Circulation, métissage et culture matérielle aux Classiques Garnier en 2017 et L'Habitat des élites urbaines en Europe à l'époque moderne à la MSHA en 2019.
Ludovic Balavoine est docteur et agrégé d'histoire. Spécialiste d'histoire économique et sociale, il a récemment publié Enquête sur la recette des dîmes dans la généralité de Caen. Le bon grain et l'ivraie aux éditions Honoré Champion (2019). Il participe au projet NAOM (La Nouvelle-Aquitaine et les Outre-Mers) dirigé par Caroline Le Mao en qualité de post-doctorant.