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INRA - Durum wheat semolina and pasta quality.

Durum wheat semolina and pasta quality

INRA

  • Inra-Quae

  • Paru le : 01/12/2001
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Fiche technique

  • Date de parution : 01/12/2001
  • Editeur : Inra-Quae
  • ISBN : 2-7380-0997-2
  • EAN : 9782738009975

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