La curiosité, la découverte sont les valeurs fondamentales que cultive Michel Vincent depuis toujours. Les canyons éloignés et les parois verticales sont des univers essentiels pour enrichir les rencontres, les réflexions et la contemplation des beautés du monde. Les Dolomites sont la quintessence de ce parcours et de cet art de vivre. L'envergure du gyapète a permis a Alexis Nouhailat de planer très haut, mais aussi de tutoyer les reliefs des Alpes.
Les Dolomites représentent pour cet oiseau de feu, un théâtre majestueux entre les rives méditerranéenne et la toute proche Slovénie.