Biographie d'Eva-Claire Pasquier
Eva Claire Pasquier est créatrice culinaire et enseignante. Persuadée que l’alimentation est un des piliers de la santé, elle tente à travers ses recettes de concilier gourmandise et bien-être. Elle est l’auteur de Recettes gourmandes pour personnes sensibles ; Recettes gourmandes pour une vie meilleure ; Recettes de fêtes (Guy Trédaniel éditeur) ; Je teste le régime sans gluten (Alysse éditions).