Biographie d'Anaïs Olmer
Diplômée de l'ESAG-Penninghen à Paris, Anaïs Olmer a d'abord été directrice artistique dans le secteur de la publicité avant de décider de passer un CAP sucré : pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur... Aujourd'hui propriétaire de la pâtisserie BOGATO située à Paris, elle a su convaincre les gourmands les plus exigeants par l'originalité et la fantaisie de ses gâteaux personnalisés, cupcakes et autres petits sablés à croquer ! Son site Internet bien léché www.
chezbogato. fr/, pousse au péché. Son cahier de coloriages et recettes Dessine-moi un Bogato ! est le premier ouvrage destiné au lectorat jeunesse qu'elle conçoit.