Biographie de Henri Giorgi
Henri Giorgi. C'est en parallèle d'un parcours professionnel tout à fait varié qu'il découvre l'apiculture. Tout de suite enthousiaste, il décide de s'y consacrer et crée, en Bourgogne, la maison des abeilles. Après trente-cinq ans d'apiculture classique productiviste, il se passionne pour les ruches-troncs en totem. où il s'installe. Contribuant á redonner progressivement vie à ces "apiers", il rénove aujourd'hui des ruchers-troncs et s'emploie á faire connaitre cette apiculture alternative.
Il a signé la Ruche-tronc aux éditions de Terran.