Orathay et Vania - Déco de pâtisserie - Le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau.

Déco de pâtisserie - Le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau (Broché)

Name: Déco de pâtisserie
Price: 12.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Orathay
ISBN: 9782501065795

Orathay, Vania

Deirdre Rooney

(Photographe)

Marabout
Paru le : 26/05/2010

Une centaine de recettes, trucs et astuces pour soigner sa présentation en pâtisserie. Des idées de déco qui en jettent !

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Fiche technique

Résumé
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Auteurs

Date de parution : 26/05/2010
Editeur : Marabout
Collection : 28 leçons de style
ISBN : 978-2-501-06579-5
EAN : 9782501065795
Présentation : Broché
Nb. de pages : 71 pages
Poids : 0.555 Kg
Dimensions : 19,5 cm × 24,5 cm × 0,8 cm

À propos des auteurs

Résumé
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Auteurs

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie: après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement.

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