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François Midavaine - De salines en cuisines - 60 recettes inspirées par le sel de Guérande.

De salines en cuisines - 60 recettes inspirées par le sel de Guérande (Broché)

François Midavaine

Cyril Cochelin

(Photographe)

,

Jean-François Le Pitre

(Illustrateur)

  • Edito Communication Ecrite

  • Paru le : 01/07/2002
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Résumé

Avec les Cuisineries Gourmandes de Loire-Atlantique, partez pour un voyage gastronomique au pays de l'or blanc. Entrées, poissons, viandes, fromages et desserts : voici 60 recettes dans lesquelles les chefs ont mis leurs grains de sel. Bon appétit !

Fiche technique

  • Date de parution : 01/07/2002
  • Editeur : Edito Communication Ecrite
  • ISBN : 2-9517467-1-7
  • EAN : 9782951746718
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 126 pages
  • Poids : 0.44 Kg
  • Dimensions : 15,5 cm × 22,0 cm × 1,2 cm

De salines en cuisines - 60 recettes inspirées par le sel de Guérande est également présent dans les rayons

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