Biographie d'Alan Murchison
Alan Murchison est un chef britannique, récompensé au Guide Michelin, avec 25 ans d'expérience dans différents établissements gastronomiques. Il a aussi été sacré plusieurs fois champion du monde et champion d'Europe de duathlon dans sa catégorie. Cycliste de haut niveau, il excelle également en course à pied. Alan est chargé du programme de nutrition de nombreux athlètes, en particulier de cyclistes professionnels.
Il occupe également une place de consultant auprès de la fédération britannique de cyclisme, et n'hésite jamais à partager son savoir-faire culinaire avec des athlètes de différents niveaux, des débutants aux médaillés d'or olympiques.