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Le nouveau succès de Joël Dicker
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Cuisiner les plantes sauvages du jardin (Relié)
16,90 €
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entre le 9 mai et le 13 mai
Résumé
Les plantes sauvages comestibles essentielles à savoir reconnaître et à cuisiner. Un guide idéal pour le débutant. Magnifiquement illustré par les photographies de Flavia Sistiaga et les dessins de Maëlle Le Toquin, ce nouveau titre de la collection " Résiliences " se concentre sur les 20 plantes sauvages comestibles essentielles, c'est-à-dire les plus faciles à trouver et à reconnaître et les plus intéressantes gustativement.
Tout ce qu'il faut savoir sur la cueillette, des conseils pour permettre une identification précise et de délicieuses recettes.
Tout ce qu'il faut savoir sur la cueillette, des conseils pour permettre une identification précise et de délicieuses recettes.
Fiche technique
- Date de parution : 08/02/2024
- Editeur : Ulmer
- Collection : Résiliences
- ISBN : 978-2-37922-347-1
- EAN : 9782379223471
- Format : Grand Format
- Présentation : Relié
- Nb. de pages : 123 pages
- Poids : 0.295 Kg
- Dimensions : 14,8 cm × 19,8 cm × 1,6 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Titiane Haton
Après un parcours d'études en sciences urbaines et en sciences de la Terre, Titiane Haton s'oriente vers l'agroécologie. Dans les jardins, elle se prend de passion pour la reconnaissance et l'usage des plantes sauvages, comestibles et médicinales et poursuit une formation en herboristerie. C'est aujourd'hui le fil conducteur de son travail, qui s'articule autour de projets artistiques et pédagogiques : ateliers et stages autour de la cueillette de plantes, créations et recherches artistiques autour du végétal en milieu urbain tout comme en milieu rural.www. atelier-zaatar. com/fr
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