Valéry Drouet, ancien cuisinier dans un " gastro " et Pierre-Louis Viel, photographe d'accessoires de mode, tous deux désireux de passer à la photo culinaire ont déjà publié plus de 80 livres de cuisine, écrits et réalisés de nombreux sujets pour la presse culinaire et beaucoup de réalisations photo et vidéo dans la publicité gastronomique. Avec une approche masculine de la photo et du stylisme culinaire, ils ont un style bien à eux : ambiances " Brut ", life style, gourmandes, leurs photos et recettes sont toujours authentiques.