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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
8,90€
Cuisine polonaise de nos grands-parents (Broché)
15,00 €
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Résumé
Ce livre illustré vous présente des recettes de cuisines traditionnelles recueillies auprès de celles et ceux qui les pratiquent au quotidien. Ces plats nous viennent de nos grands-parents polonais : la soupe (zurek), les roulades de boeuf, les pierózki, les pyzy (boulettes de pommes de terre), les boulettes de pain à la vapeur (kluski na parze)... les desserts : le placek, le roulé au pavot (makowiec), les chrusciki...
N'oublions pas tout cela... Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
N'oublions pas tout cela... Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
Fiche technique
- Date de parution : 01/09/2010
- Editeur : Nord Avril
- ISBN : 978-2-915800-22-7
- EAN : 9782915800227
- Format : Grand Format
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 163 pages
- Poids : 0.5 Kg
- Dimensions : 16,5 cm × 23,0 cm × 1,2 cm
À propos des auteurs
Hélène Gasiorkiewicz est artiste-peintre et sculpteur. D'origine polonaise, elle a effectué plusieurs voyages en Pologne, et vit actuellement à Dunkerque où elle donne des cours particuliers de peinture.
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