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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Cuisine du Périgord (Broché)
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entre le 22 mai et le 29 mai
Résumé
La gastronomie de la Dordogne est simple, mais toujours authentique et copieuse. Laissez-vous séduire par la richesse de ses mets et la délicatesse de ses saveurs. Découvrez des plats préparés avec les produits d'un terroir généreux : foies gras d'oie et de canard, confits, cèpes, truffes, cabécou, noix, fraises... Ici, les gourmands et les gourmets sont au paradis !
Fiche technique
- Date de parution : 01/01/2013
- Editeur : Les cuisinières-Sobbollire
- Collection : Les cuisinières départementale
- ISBN : 978-2-36842-012-6
- EAN : 9782368420126
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 60 pages
- Poids : 0.001 Kg
- Dimensions : 12,5 cm × 19,5 cm × 0,1 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Régine Lorfeuvre-Audabram
Influencée par les bons petits plats de ses grands-parents, Régine Lorfeuvre-Audabram exprime sa gourmandise à travers des concours de cuisine, des manifestations gourmandes et quelques ouvrages savoureux. Elle est également formée à la socio-anthropologie de l'alimentation.Du même auteur
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