Corinne Zarzavatdjian et Richard Zarzavatdjian - Cuisine d'Arménie.

Cuisine d'Arménie (Relié)

Name: Cuisine d'Arménie
Price: 28 EUR
Availability: Instock
Author: Corinne Zarzavatdjian
ISBN: 9782263151644

Corinne Zarzavatdjian, Richard Zarzavatdjian

André Manoukian

(Préfacier)

Solar
Paru le : 19/10/2017

Paklavas, kravourma, beuregs, kadaïfs, tchi keufté... Découvrez toute la générosité d'une cuisine transmise de génération en génération, à... > Lire la suite

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Paklavas, kravourma, beuregs, kadaïfs, tchi keufté... Découvrez toute la générosité d'une cuisine transmise de génération en génération, à la fois rustique et parfumée : aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits légumes du jardin se mêlent joyeusement pour composer des plats aussi délicieux qu'authentiques. Ces recettes arméniennes traditionnelles, conviviales, saines et faciles à réaliser, sont ponctuées d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Arménie d'hier et d'aujourd'hui.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 19/10/2017
Editeur : Solar
ISBN : 978-2-263-15164-4
EAN : 9782263151644
Format : Grand Format
Présentation : Relié
Nb. de pages : 190 pages
Poids : 1.215 Kg
Dimensions : 22,8 cm × 29,0 cm × 2,8 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Ce livre a été rédigé à quatre mains par Corinne Zarzavatdjian, comédienne et directrice d'une agence événementielle, et par son frère Richard Zarzavatdjian, journaliste santé à France Télévisions, d'après le carnet de cuisine où leur mère consignait les recettes familiales.