Commerce et marchandisation du bois à Toulouse à la fin du Moyen Age (Broché)

Prenant pour point de départ un produit, le bois, cet ouvrage montre comment s'est développé son commerce. L'exploitation marchande de cette ressource naturelle est un problème central de l'économie médiévale, où le bois est la première source d'énergie non-humaine.