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Cocktails - Classiques et contemporains (Relié)

Eliq Maranik

Alan Maranik

(Illustrateur)

,

Dominique Jouhaud

(Traducteur)

,

Emilie Limouzin

(Traducteur)

  • HF Ullmann Editions

  • Paru le : 15/06/2012
Un cocktail vous ferait-il plaisir ? Alors, ce livre est fait pour vous. 124 cocktails classiques et contemporains vous invitent à expérimenter... > Lire la suite
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Un cocktail vous ferait-il plaisir ? Alors, ce livre est fait pour vous. 124 cocktails classiques et contemporains vous invitent à expérimenter de nouveaux mélanges et à découvrir des saveurs inédites, un gage de réussite des soirées entre amis. Les différents chapitres Cocktails, Short drinks, Cocktails glacés, Shots et shooters, Long drinks, Boissons chaudes et digestifi, et Drinks sans alcool vous permettront, en toutes circonstances, de trouver le cocktail le mieux adapté à vos invités.
Chaque recette est accompagnée de conseils, de variantes ou d'informations sur les ingrédients utilisés ou sur l'histoire des cocktails eux-mêmes. Par ailleurs, les superbes photographies illustrant les recettes proposent des idées de présentation et de décoration. Le livre s'achève sur un index exhaustif des cocktails et des alcools, ainsi que sur un tableau descriptif de la composition et de la saveur des principales liqueurs.

Fiche technique

  • Date de parution : 15/06/2012
  • Editeur : HF Ullmann Editions
  • ISBN : 978-3-8480-0015-9
  • EAN : 9783848000159
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Poids : 0.895 Kg
  • Dimensions : 20,5 cm × 26,4 cm × 2,0 cm

À propos de l'auteur

Biographie d'Eliq Maranik

La suédoise Eliq Maranik a fait ses preuves dans la gastronomie avant de devenir directrice artistique dans l'édition, puis de se spécialiser dans les publications culinaires de haute qualité. Cocktails est son premier livre en tant qu'auteur. Dès sa parution, il est devenu un best-seller en Suède et fut bientôt récompensé par le Gourmand Cookbook Award du meilleur recueil de cocktails.
Eliq Maranik - Cocktails - Classiques et contemporains.
Cocktails. Classiques et contemporains
12,95 €